トラットリア・コバ （Bランチ）

珍しくお気に入りのコバさんの訪問に間があきました。Aランチは別に変化も無かったので、BランチとCランチのメインを見て今回はBランチを選びました。前回訪問のBランチから季節も変わったのでスープも冷製になりました。




本日のスープは、かぼちゃの冷製スープです。冷たくて濃厚で甘くて美味しいスープでした。








本日の前菜は、気仙沼産カツオのカルパッチョ。お酢のきいたドレッシング、コバさんの特徴です。夏にふさわしく若干、いつもより塩味が強くなっていました。
小海老と小松菜のオイルパスタ。Aランチのパスタを連れは選びました。理由はコバさんのシーフードのオイルパスタが美味しいので好きだから・・・です。期待通り海老から程よい出汁がでて美味しかったです。
タリアテッレパンチェッタとナスのトマトソース。腰の強い手打ちパスタにナスのトマトソースが程よく絡みます。濃厚で美味しいですね。





淡路産イサキのグリル　サルサソルベ。前回も同じメインでしたが、付け合せの野菜が夏野菜に変わりトマト味になっていました。皮はパリッと香ばしく身の部分はふわふわで美味しかったです。





デザートは大人味のティラミスと紅茶風味のソルベです。バニラのソースがかかってます。ミルクティーに味も変化して楽しめます。今日のティラミス、いつもより量が若干多いような・・・嬉しい・・・
コーヒーは圧縮コーヒーです。やはりコバさんのコーヒーはとても美味しいです。


久々のコバさんでしたが、メニューを見るだけで大抵の味も解ります。そして期待は裏切らないので安心して食べれます。相変わらずランチで満席になっていました。ご年配のお客様も増え、幅広い年代にも支持されていますね。




1度目Aランチ訪問　生ハムとキノコのトマトソース・小海老とキャベツのパスタ
2度目Aランチ訪問　生ハムとなすびのトマトソース・海老と万願寺とうがらしのパスタ
３度目Ｃランチ訪問　（メイン）　鴨ロースト・さわらとホタテ貝のグリル
４度目Bランチ訪問　パンチェッタとキノコのトマトソース・真イカとチンゲン菜のスパゲティー
５度目Bランチ訪問　タリアテッレ茶美豚と万願寺とうがらしのラグー・淡路産いさきのグリル






★★★★
Trattoria Coba（トラットリア コバ）から現在は名前を変えました ↓
Trattoria Cobastaio（ トラットリア・コバスタイオ）
大阪市北区西天満３－１２－４ クリサンテームウエスト　１Ｆ
TEL　[phone]　
定休日　水曜日　
営業時間　ランチ　11:30～15:30
　　　　　　　ディナー　17:30～22:30　
ぐるなび

トラットリア・コバ

コメント 22

う～ん！ｎｉｃｅＢランチ！
by lamer (2008-08-22 23:53) 

これまた、イタリアンの良いお店なんですね＾＾
ランチでデザートまで貰えていたせりつくせりだわさ！
by yamagatn (2008-08-23 00:01) 

こんにちは。
カツオのカルパッチョが食べてみた～い!!
by みみちゃん (2008-08-23 00:31) 

lamerさま。いつもありがとうございます。
コバさんのBランチは土日とかはAランチより人気です。
前菜にメインもついてますから・・・(^^♪
by vivian (2008-08-23 05:47) 

yamagatnさま。いつもありがとうございます。
コバさんはAランチでもデザートが付いてます。
それも人気のヒケツかも・・・(^_-)-☆
by vivian (2008-08-23 05:48) 

みみちゃん。いつもありがとうございます。
カツオって美味しいですよね(^^)v
かなりサッパリと食べれたので美味しかったです(#^.^#)
by vivian (2008-08-23 05:49) 

気仙沼産のカツオ！
淡路産のイサキ！！
お野菜とお魚のランチ、贅沢なひと時ですね＾＾＊
美味しそうです。。

by える (2008-08-23 22:22) 

淡白な白身魚のイサキに、サルサソースは
アクセントになって、おいしそうです。
夏は、イサキやスズキがおいしいですね。
by gorosan5670 (2008-08-24 05:24) 

えるさま。nice!にコメントありがとうございます。
コバさんの御実家は魚屋さんなので
シーフードは新鮮でお勧めです(^^♪
Bランチは少し贅沢に・・・と言う気分の時に
ピッタリで安心して食べれるので嬉しいです(^^)v
by vivian (2008-08-24 06:47) 

gorosanさま。nice!にコメントありがとうございます。
このサルサソースが凄く美味しいんです(^_^)v
皮のパリパリ感と身のふわっと感が
たまらない一品です(^_-)-☆
by vivian (2008-08-24 06:49) 

おはようございます。
イサキ美味しそうです。特に皮が(^o^)b
カツオが少し苦手なのですが
コバさんのカルパッチョには挑戦してみたいですv(^_^)v。
by エイジ (2008-08-24 07:58) 

エイジさま。nice!にコメントありがとうございます。
イサキの皮、かなりパリパリで美味しかったですよ(^^♪
コバさんの鮮魚は新鮮なので気に入ってます。
カツオ・・・以前の私も苦手な魚でしたが
高知で本場のカツオのタタキを塩で食べてから
食べれるようになりました"^_^"
どうも食わず嫌いだったみたいです^_^;
by vivian (2008-08-24 18:12) 

ラフに盛られたティラミスがおいしそうですね～。
紅茶風味のソルべとの組み合わせも素敵！！
by 粉 (2008-08-25 01:49) 

粉さま。nice!にコメントありがとうございます。
コバさんのティラミスは甘さが
かなり控えめで美味しいです(^^♪
￥3,000のCランチはデザート３種盛になります"^_^"
by vivian (2008-08-25 06:11) 

イサキのグリル♪　これを肴に・・・ちょっと一杯♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あぁ～～親父最高　ヾ(＾▼＾＊)ノ
by ダー (2008-08-25 07:55) 

おなじみのお店ですね！
なんだか行ってるような気になってきましたｗ
ティラミスが食べたいです！
by フェイリン (2008-08-25 14:43) 

美味そうだ★

写真みてたら、今おなかがグ～だって＾＾♪
by プクちゃん (2008-08-25 17:55) 

ダーさま。nice!にコメントありがとうございます。
イサキのグリル♪　これを肴に・・・ちょっと一杯・・・
これイケますよ(^^)v
アルコールが進みそうな味付けですから(^_-)-☆
by vivian (2008-08-25 22:14) 

フェイリンさま。nice!にコメントありがとうございます。
そうですね・・・行った気分になる位の回数をのっけてますね^_^;
ティラミス、本当に甘さ控えめでアルコール強めで美味しいです(^^♪
by vivian (2008-08-25 22:17) 

プクちゃんさま。nice!にコメントありがとうございます。
プクちゃんさま、やっちゃいましたね・・・"^_^"
888nice!ありがとうございます。
記念のカードを近々、作成しますので
しばらくお待ち下さいませ(#^.^#)
by vivian (2008-08-25 22:19) 

８８８nice!おめでとうございます＾＾
記念カードなんだろな～♪ヾ
by プクちゃん (2008-09-03 09:36) 

プクちゃんさま。いつもありがとうございます。
プクちゃんにお似合いな大人の女性的な
洗練されたネタ仕入れましたよ(^^)v
1000のカウントと一緒に出しますね(^^♪
楽しみにしていてねん(^_-)-☆
by vivian (2008-09-03 20:23)