炭火焼鳥 飛鳥 [焼鳥・鶏料理系]
毎回レビューのたびに本当に焼鳥屋？と疑う声を頂く不思議な炭火焼鳥『飛鳥』さんです。今回はどんな珍しい料理が食べれるでしょう・・・予算￥3,500でお任せ注文しました。
付き出しの肝ですが、甘辛く煮ていて肝が苦手な私でも食べれました。自家製の野菜のピクルスも美味しいです。毎回、出してもらえるハーブ入りのミンチです。ふわふわでジューシーでイタリアンな味で相変わらず美味しいです。初めて食べた鶏のハラミです。以外にも牛のハラミより脂のノリも良くてプリプリでした。私は牛よりも鶏のハラミの方が好きかも・・・
野菜サラダ・ヨーグルトとチーズのドレッシング＆バルサミコ酢で・・・
とても甘い甘いトマトに新鮮な野菜達のドレッシングは間違いなくイタリアン。シーザーサラダのサッパリ系と言う表現で解って貰えるでしょうか？チーズの濃厚さが感じるのですが軽いドレッシングです。美味しいです。
飛鳥さんの看板メニューの一つ【肝三種盛】今回の白肝は今までで一番美味しかったかも・・・甘くて鶏肝と言われても、そんな味しません。心臓もズリも新鮮で美味しかったです。
【鹿児島黒毛和牛のスジ肉と大根を塩のみで炊いたん】と【名づけてボス鶏の白子】です。
大根は柔らかく炊けてます。味がしみてます。スジ肉は柔らかいです。スープも美味しいです。とろろのトッピングがよく合います。
鶏の白子ですが５ｃｍはある大きな白子です。ホントに鶏の？と疑いたくなる位に大きいです。なのでボス鶏の白子とマスターが呼んでました。まったりと笑けてくる美味しさが口いっぱいに広がり、思わず「美味し～い」と言ってしまいました。
肝の串焼。同じ醤油味でもつき出しとは全く違いますね。めちゃくちゃ美味しかったのが葱の皮巻きです。カリッと時間をかけて焼かれた皮の中からジュワ～と柔らかくなった葱が・・・最高な焼具合です。その葱の皮巻き以上に美味しかった、ポルチーニ茸入りミンチ。焼く寸前に串に巻いて焼いてました。香り高いポルチーニ茸のエキスごとミンチに移ってました。バルサミコ酢もかかっているので味はイタリアン。めちゃ旨！です。流石だわ・・・飛鳥さんやるね！
手羽に黒豆の炭火焼に三角です。間違いなく美味しいです。
今回、連れの注文のお酒です。生ビールに、黒く写ってますが紅い色のビールにハーフ、ドライでフルーティーなワインは2杯飲んでました。あまりに料理が美味しいので飲みすぎた・・・と後で言ってました。
最後のシメは、大きな焼おにぎりの鶏スープ茶づけです。焼おにぎりの上にはササミと味噌が乗っています。贅沢なシメですよね。言うまでもなく、お腹がいっぱいなのに美味しくて完食しました。
飲み物以外の料理は全て￥3,500のお任せです。いつ来てもコスパは最高です。美味しくて珍しい物がいっぱい食べれます。今回の支払いは2人で￥11,000くらいでした。お酒が好きな人も、色んな国のビールに色んな国のワイン、色んな地方の日本酒に焼酎と豊富です。お酒をメインで楽しむ事も出来るお店です。
今回は金曜日の９時ごろの訪問でしたが、ちょうど帰るお客様がおられたので運よく入れましたが、カウンター10席程にテーブル4人かけ３つに奥の部屋の机には20人位は座れますが、ほぼ満席でした。いつも忙しいお店です。今回も満足です。ご馳走様でした。
2008年2月訪問一人￥3,000おまかせ
2008年7月訪問一人￥3,000おまかせ
2008年9月訪問一人￥3,500おまかせ
2008年11月訪問一人￥3,500おまかせ
★★★★
炭火焼鳥 飛鳥 （あすか）
大阪市北区西天満３丁目８－１８ 西天満ビューハイツ１階
TEL 06-6361-0137
営業時間 [月～金] 18:00～翌01:30(LO)
[土] 17:00～1:30(LO)
定休日 日・祝
うわ～おまかせこの内容で3500円とは（＠＠）凄
どれもめっちゃ美味しそうですが中でも肝三種盛
に名づけてボス鶏の白子！？に惹かれます
相変わらずお酒がかなり進みそうな感じでやはり
このお店近所に欲しい☆
by KAZUYA (2008-12-21 02:02)
KAZUYAさま。一番海苔ありがとうございます。
肝三種盛、本当に美味しいです(^^♪
甘くて、まったりとして何とも言えない美味しさです(^_-)-☆
ボス鶏の白子は大きくてビックリです^_^;
こんな焼鳥屋さんホント珍しいですよね"^_^"
by vivian (2008-12-21 07:16)
鶏は焼き物しかダメな私が見てもどれもこれもおいしそうp(^^)q
by ぐす (2008-12-21 08:29)
つき出しの 『鶏肝』 にやられ!!
最後に 『スープ茶漬け』 で撃沈!!
あぁ～～焼き鳥喰いてぇ～!! ( ｣´0｀)｣ｵｫｰｲ!
by ダー (2008-12-21 09:58)
焼き物、おいしそうです。
刺身の新鮮さも惹かれますね。
シメのスープ茶漬け、いいですね。
鶏のスープの旨みと御飯、食べてみたいです。
by gorosan5670 (2008-12-21 15:47)
美味しそう！！！良いですねええええ♪
by あいこ (2008-12-21 19:13)
vivian様
ご無沙汰しております。
いつもコメントありがとうございます(〃⌒ー⌒)ノ♪
色々ありまして・・・・・(￣‥￣)=333
でもがんばってます(*゜v゜*)ｖ
また 美味しい物見にきますねぇ~~♪
by しゅくしゅく (2008-12-21 19:14)
ぐすさま。ｎｉｃｅ!にコメントありがとうございます。
ぐすさまは鶏は焼き物しかダメなのですか・・・
どうしても食べれない物ってありますよね^_^;
でも鶏は焼いて食べると美味しいのでOKかも(^_-)-☆
by vivian (2008-12-21 20:30)
ダーさま。ｎｉｃｅ!にコメントありがとうございます。
ダーさまは肝好きなんですか？
基本、私は苦手なのですが飛鳥さんのは
不思議と食べれますね・・・(^^♪
焼き鳥で撃沈～！！！
by vivian (2008-12-21 20:33)
gorosanさま。ｎｉｃｅ!にコメントありがとうございます。
飛鳥さんの刺身は本当に美味しいです(^^♪
特に白肝はまったりとして甘くて・・・
スープ茶づけも最高でした(^_-)-☆
by vivian (2008-12-21 20:37)
あいこさま。ｎｉｃｅ!にコメントありがとうございます。
元気いっぱい、もりもり食べていますか？
今年も後すこしですね(*^_^*)
by vivian (2008-12-21 20:40)
しゅくさま。お久しぶりです。
心配してましたが、お元気そうで良かったです(^^♪
しゅくさまのｂｌｏｇの更新、楽しみにしています(^_-)-☆
by vivian (2008-12-21 20:41)
おまかせですか！
好き嫌いの多い私にはとても出来ませんね…（涙）
羨ましいです！
by フェイリン (2008-12-22 13:09)
いいなあ 焼き鳥で一杯いきたいなあ・・・・
焼きたては最高に美味しいんですよね＞＜
美味しいの食べたいですぅ！！
いつもありがとうございます＾＾
広告など応援クリックさせて頂きます＾＾
by yamagatn (2008-12-22 21:57)
こんにちは。
あの手この手……って感じですね。
肝が大好きな俺には、
ど真ん中ストライクかもしれません；；；。
by みみちゃん (2008-12-22 22:46)
フェイリンさま。ｎｉｃｅ!にコメントありがとうございます。
私も多くはないですが好き嫌いはありますが
安心出来るお店ではチャレンジしています。
そこなら食べれる物もありますよ(^_-)-☆
by vivian (2008-12-23 07:15)
yamagatnさま。いつもいつも応援ありがとうございますm(__)m
飛鳥さんは年内は29日までやっているそうです。
伊丹に年内から来られるなら足を運んでは如何ですか？
価値があると思いますよ(^^)v
by vivian (2008-12-23 07:17)
みみちゃん。いつもありがとうございます。
はい(^^) みみちゃんのストライクかも・・・
あの手この手で肝が出ていました^_^;
自分が肝が苦手って忘れる程でしたね"^_^"
by vivian (2008-12-23 07:19)
最近行っていた鳥屋さんがあまり美味しくなくなりました(-_-)
近くに「飛鳥」みたいなお店が有ったらな〜(＾ε＾)
by エイジ (2008-12-30 05:21)
エイジさま。年末のご訪問ありがとうございます。
行きつけのお店の味が落ちたのは残念ですよね(>_<)
飛鳥さんは味もいいですが、マスターの心くばりも抜群なので
とてもイイお客様が沢山おられます(^^)v
そんなお店って少ないですよね^_^;
by vivian (2008-12-30 12:16)