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山里 (ホテルオークラ福岡) [和食・その他]

ホテルオークラの朝食はカメリアの朝食ブッフェか山里の和食かを選べます。宿泊2日目の朝は山里で和食の朝食を食べました。
ご飯朝食.JPG
やはり日本人の朝は、ご飯ですよね・・・と言いながら普段は朝からお米など食べませんし、こんなにガッツリ食べれないのですが、旅行って怖いですね・・・綺麗に完食しました。



シソ湯.JPG梅干.JPG
まず、食事の前に『紫蘇湯』が出されました。食欲を促す効果があるようです。ぬるめで飲みやすかったです。
右の写真は昆布の佃煮・梅干・じゃこ。テーブルに置かれてました。



薬膳粥.JPG
連れは薬膳粥の定食を注文。とても身体に良さそうで胃にも優しそうです。



出汁醤油1.JPG出汁醤油2.JPG
優しい味の出汁醤油で味を付けて食べますが、この出汁醤油がトロリとしてて少し感動もんです。少し頂きましたが、とても美味しいお粥でした。



1煮物.JPG2焼物.JPG3卯の花.JPG
煮物は上品な薄味で美味しいです。焼き物はプリッとした紅鮭がメイン。おからは出汁の味が濃くて中から鳥肉が出てきました。おからも豪華です。



4茶碗蒸し.JPG5めんたい大根.JPG6漬物.JPG
茶碗蒸し・明太子と大根おろし・漬物です。とてもシンプルな茶碗蒸しです。朝には優しいです。明太子も大根おろしと食べるとサッパリと食べれます。基本、カメリアも山里も明太子は美味しいです。多分、ホテルの自家製なんでしょうね。



7海苔.JPG8ご飯.JPG9味噌汁.JPG
味付け海苔は『白ご飯定食』の物です。薬膳粥には付いてませんでした。この海苔がとても美味しかったです。カメリアの海苔は普通の味付け海苔でしたが、山里の海苔は太くて香ばしくて本当に美味しかったです。

カメリアのフレンチトースト・パンケーキ・ワッフルも捨てがたいですが、山里の朝食も捨てがたいです。とても美味しくて、食べ過ぎないし満足しました。ご馳走様でした。



★★★☆
和食堂 山里 (ホテルオークラ福岡)
福岡市博多区下川端町3-2 博多リバレイン ホテルオークラ福岡1F
TEL 092-262-1143
営業時間 6:30~23:00
定休日 無休


ホテルオークラ福岡



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共通テーマ:グルメ・料理

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コメント 16

やまがたん

日本の朝ごはんって感じです^^
こんなに朝から品目があったら
物凄く贅沢な気分になっちゃいますよね^^

ご訪問ありがとうございます
広告応援ポチっと押させて頂きます☆
by やまがたん (2009-01-16 20:55) 

minoes

こんにちは☆
お味噌汁は、赤だしですか・・。
具はなんでしょう。。(私のこだわり)

やっぱり・・おかゆでしょ。。
あずきがゆも、いいかな。。
以前。山形の赤湯では、朝から餅付きが始まり朝食はもちろん餅でした。。
これは・・かなりききました。。
by minoes (2009-01-17 03:04) 

エイジ

おは〜
なぜ旅先の朝は食欲出るのでしょう?昨夜あんなに飲んで食べたのに・・・(^_^;)
おかいさん?おかゆさん?関西人はなんで「さん」を付けるのだろう・・・(´∀`)
ソネくじいただき。
by エイジ (2009-01-17 07:50) 

KAZUYA

旅先のホテルや旅館での和食の朝食もまた
いい感じですよね(^-^)

うちは普段朝パンとコーヒーじゃないと目覚め
ないですが旅先だと和食でも全然大丈夫だっ
たりします☆

美味しいもの少しづつっていうのがいいのかも
しれませんね♪やはりホテルオークラ良さそう
(メモメモ)
by KAZUYA (2009-01-17 12:41) 

ダー

これはこれは精進料理のような鮮やかさ♪ O(≧▽≦)O ワーイ♪

                   うん!! 間違いなく身体に良さそうですね♪
by ダー (2009-01-17 16:36) 

koma

こんにちは、
ソネくじを頂に参りました。
前回は、スカくじでしたので
大当たりするくじを引かさせてください。

立派なホテルに泊まると
美味しいご飯が付いてくるのね
¥高かったのかな?

あ~~なんとなく当たる予感がしてきました。
きてます。  きてます。 
いただきます・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・プチッ・

ではでは・・・・ありがとう。
by koma (2009-01-17 17:29) 

vivian

やまがたんさま。いつもありがとうございます。
そうですね・・・朝からこんなに沢山の品目が
食べれるのは旅行の醍醐味ですよね・・・
朝からガッツリ食べてしまいました(^_-)-☆
by vivian (2009-01-17 19:31) 

vivian

minoesさま。いつもありがとうございます。
お味噌汁は赤味噌が多めのあわせ味噌でした"^_^"
具はお豆腐・ワカメ・えのきだったかな・・・
美味しかったですよ(^^)v

付きたてのお餅の朝食、餅好きにはたまりませんね(^^♪
by vivian (2009-01-17 19:36) 

vivian

エイジさま。いつもありがとうございます。
そうですね・・・関西人って何でも「さん」をつけますね・・・
ちなみに私は「おかいさん」です(#^.^#)
でも・・・飴は「アメちゃん」ですね・・・(^_-)-☆
by vivian (2009-01-17 19:38) 

vivian

KAZUYAさま。いつもありがとうございます。
そうなんですよね・・・
私も朝からお米を食べるのは旅行以外はありえません・・・
旅行では普通に食べれるのは何故でしょう???
ホテルオークラいいですよ(^^)vお勧めできます(^^♪
by vivian (2009-01-17 19:40) 

vivian

ダーさま。いつもありがとうございます。
あっ!日本の朝ご飯と言えば卵がつきもの・・・
でも卵がない・・・たまラーのダーさま。。。。。
ご立腹じゃないですか?すみませんm(__)m
精進料理はコレステロール下げるかもよ^_^;
by vivian (2009-01-17 19:45) 

vivian

Komaさま。nice!にコメントありがとうございます。
ホテルの料金ですが、旅行会社の出張パックとかで
のぞみの指定券とホテルのパックで頼みました。
同じ内容でも会社によって値段とかも違いますけど
想像よりは安いと思いますよ(^^)v

神様~私からのクジで豪華賞品を
Komaさまに当てて下さい(^^♪
by vivian (2009-01-17 19:54) 

みみちゃん

こんにちは。
いいですねえ、和の朝食……。
調和がいいです。
by みみちゃん (2009-01-17 19:59) 

vivian

みみちゃん。いつもありがとうございます。
そうですね・・・和の朝食って
見た目も栄養も調和が取れていますよね(^^)v
by vivian (2009-01-17 21:34) 

gorosan5670

福岡のオークラは、まだ行ったことが
ありませんが、山里の朝食、
おいしそうですね。
東京にいる時、ホテルの和朝食は、
オークラの山里か、山の上ホテルに
行きました。
薬膳粥のトッピングがいいですね。
クコの実,松の実、カラフルですね。
by gorosan5670 (2009-01-18 09:18) 

vivian

gorosanさま。コメントありがとうございます。
以前、gorosanさまが山里の記事をのせてましたよね・・・
その時のトロリ醤油だぁ~なんか嬉しかったです(^^♪
薬膳粥は見た目も綺麗で美味しかったですよ(#^.^#)
by vivian (2009-01-18 19:53) 

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