CAFFERA (カフェラ) [カフェ・パン]
神戸居留地の顔とも言える今や有名カフェ。イタリアのバールをイメージした空間。出来た時は日本発のエスプレッソのソムリエがいると聞きました。
『KINGカズ』こと『三浦知良』さんが、ヴィッセル神戸の在籍中のオフは必ず【CAFFERA】にいる！と有名な話で、実際に私も何度かテラスでエスプレッソを囲んで友人？と話をしているKINGカズを見た事があります。
実に何年ぶりかの訪問です。
女性バリスタが丹精込めて描いてくれた【男の子】です。凄く繊細で綺麗で見事です。そばかすまで描いているなんてプロの仕事って本当に凄いです。
半分、飲んでも崩れることの無い絵です。ミルクのクレマはホイップクリームの様に重厚なので崩れないのかも知れませんね。濃くて美味しい珈琲とミルク・・・凄く満足です。
連れの注文のエスプレッソ。これも香りが凄く良くて・・・ネスプレッソで美味しいエスプレッソを家で飲んでいても、ランチの食後で美味しいエスプレッソを飲んでいても、【CAFFERA】のエスプレッソの美味しさには負けてます。本当に美味しいです。
2007年7月31日～8月2日、東京ビッグサイトで開催された「ワールドバリスタチャンピオンシップ（略称：WBC）2007」に、大丸神戸店の女性バリスタが、日本代表として出場。世界45ヶ国の各国代表選手の中から、見事第4位の栄冠に輝いたらしいです。また同時に、今大会で最もおいしいカプチーノを提供したバリスタとして「ベストカプチーノ賞」も受賞したみたいで、彼女の本も壁の棚に展示しておりました。
これからも美味しいエスプレッソをお願いします。本当に満足です。
★★★★
カフェラ （CAFFERA）
神戸市中央区明石町40 大丸神戸店1Ｆ
TEL 078-392-7227
営業時間 9:45～21:00
定休日 不定休（大丸に準ず）
私も昔、神戸製鋼所へ出入りしてる頃・・・・
平尾（ラグビー）を良く見かけました・・・
普通に仕事してはりましたね～～♪ ヾ(＾▼＾＊)ノ
by ダー (2009-10-05 22:47)
半分飲んでも消えないとは・・・。
これ気になっているんです。^^;
by ソニックマイヅル (2009-10-06 07:19)
素敵な絵ですね。
半分飲んでも消えない、飲みながら癒されそうです♪
by ぎーこ (2009-10-06 07:57)
オシャレでステキ☆ですね~^^b
こんなカフェで、ゆっくり過ごしてみたいです♪
・・・って言うか、こんなカフェが似合う女性にならなくては・・・でした!＾＾；
そうですか~エスプレッソがそんなに美味しいショップなんですね!
バリスタの絵も素晴らしい!!
半分飲んで、まだ坊やが~~~!
by guran (2009-10-06 08:01)
バリスタの方、テレビで見た事があります。
そしてこんなに行きやすい場所なのに、何故かここでお茶をした事がありません。いつも混んでて…
甘いモンもあったら行きたいなぁ♪
by フェイリン (2009-10-06 10:20)
半分飲んでも崩れないとは凄いです（＠＠）
お店で美味しいエスプレッソもいいですね♪
by KAZUYA (2009-10-06 12:53)
ああ、美味しいコーヒーをゆっくり飲みたい。
by へろーめ (2009-10-06 13:29)
勿体無くて飲めないです＞＜；
by くまら (2009-10-06 20:45)
かわいいですね。
半分まで崩せず飲むっていうのは、コツが必要じゃないですか？(笑)
by ひろＰ (2009-10-06 20:57)
*:..。o○☆*ダーさま。一番海苔ありがとうございます♪
私も昔、六甲の銀行のATMに並んでいると、大八木さん(ラグビー)が、
私の真後に並んでいました。大きかった・・・ご近所さんだったみたい^^;
*:..。o○☆*ソニックマイヅルさま。いつもありがとうございます。
はい。半分飲んでも絵が崩れないので私もビックリです"^_^"
やはり一流のプロの仕事ですね・・・感動でした(^_-)-☆
*:..。o○☆*ぎーこさま。いつもありがとうございます。
幾ら飲んでも消えないので2箇所から飲んでみても崩れない絵で
思わず写真を撮ったのですが、味も本当に美味しかったですよ♪
*:..。o○☆*ｇ-ｍａｙｕさま。いつもありがとうございます。
テラスには人が沢山いたので上側しか撮ってませんが、テラスは
ＴＶで見る外国そのもので本当にお洒落ですよ(^^)v
*:..。o○☆*フェイリンさま。いつもありがとうございます。
そうですね・・・土日の昼からは込んでいるみたいですね^^;
私はブロック31が空く11時前に行ったので空いていました(^^♪
*:..。o○☆*KAZUYAさま。いつもありがとうございます。
ここのエスプレッソやラテのクオリティは別格ですね・・・
スタッフの接客も一流ですし、値打ちのあるひとときです(*^^)v
*:..。o○☆*めーろめさま。いつもありがとうございます。
私の家にはネスプレッソがあるので、普通のコーヒーなら
家で飲んだほうが美味しいのですが、ここのは別物ですよ(^_-)-☆
*:..。o○☆*くまらさま。いつもありがとうございます。
そうでしょ？勿体無い感じでしょ？でも飲むとミルクの美味しさと
エスプレッソの濃さのハーモニーが最高で幸せになりますよ(^^♪
*:..。o○☆*ひろＰさま。いつもありがとうございます。
多分、どんな飲み方をしても、なかなか崩れないと思います^^;
どこのお店よりクレマが細かくて重たかったですから・・・(^^)v
☆彡xml_xslさま。フーテンの皿屋さま。アプルさま。ほりけんさま。ＪＪさま。
ponchiさま。あいこさま。今造ROWINGTEAMさま。やまがたんさま。
ご訪問に、nice!ありがとうございます。
by vivian (2009-10-06 21:59)
いいバールですね。
センスのいいバールって
意外に少ないので、探してます。
このお店、行ってみますね。
by gorosan5670 (2009-10-07 22:41)
*:..。o○☆*gorosanさま。いつもありがとうございます。
ここのテラスは外国にでも来た錯角になりますよ^^;
こらからは季節的にもいいので、最高の接客と最高のエスプレッソを
居心地のいいバールで楽しんで下さいね(^_-)-☆
by vivian (2009-10-08 21:52)
凄いテクニックですね。やはり手先が器用でないとできない技ですよね。
by Morimo (2009-10-11 00:50)
こんなオシャレなお店は、こちらにはないっす。
by lamer (2009-10-14 10:37)
*:..。o○☆*Morimoさま。いつもありがとうございます。
そうですよね・・・繊細で細かい作業ですもんね(^^♪
味もめちゃ美味しいので、値打ちのある1杯でした(^_-)-☆
*:..。o○☆*lamerさま。いつもありがとうございます。
神戸元町居留地と言う場所が少し周りと違いますから・・・^^;
大丸神戸店もレトロな洋風の建物ですよ(^^♪
☆彡piattopiatto師匠。とんしゃさま。kazu70さま。
ご訪問に、nice!ありがとうございます。
by vivian (2009-10-14 21:37)