炭火焼鳥 飛鳥 [焼鳥・鶏料理系]
私のお気に入りの焼鳥屋さんの一つ飛鳥さん。今回の訪問は食事を少しだけ取った後にお口直し？に美味しい物でシメたいな・・・と思い急遽、飛鳥さんに行きました。
店内に入った入口のテーブル席で輝く「夏野菜のゼリーよせサラダ」にロックオン。早速、何よりも早く注文しました。飛鳥さんの魅力の一つは焼き鳥だけではなく、イタリアン系とか色んなジャンルの美味しい物が食べれる事です。前回の訪問では韓国冷麺を焼鳥屋さんで食べたんですよ。
「夏野菜のゼリーよせサラダ」￥850。大きな夏野菜がゴロゴロ・・・見た目も清涼感もあり綺麗です。薄めのコンソメのジュレが野菜本来の味を引き立ててます。実は私はブラックペッパーが好きなのでマスターが出す寸前でブラックペッパーを振りかけてくれました。嬉しいサービスです。
心臓・肝・砂肝の肝刺三種盛￥1,500です。つける醤油にはすでに胡麻油を落としてくれてます。肝とよく絡み美味しいです。真ん中の肝の甘いこと・・・自分が肝嫌いだとは忘れてしまいます。
飛鳥さんでは必ず食べる、ひね鶏のタレ焼とかぼちゃのガーリックバターです。どんなにお腹がいっぱいでも絶対外せないです。
イカの姿焼￥500。イカのワタもそのままです。これがまた美味しい・・・お酒を飲まない私でも美味しい・・・お酒のアテには最高だと思います。これお勧めです！！！
ベルギービールの中でも人気のヒューガルデンホワイト。小麦から作るホワイトビールにコリアンダーとオレンジビールの香りとマスターに教えて貰いました。小麦から作っているだけあって白く濁った変わったビールですが、とてもさわやかなイイ香りです。少し時間がたつとビールの白さもなくなりますが、決して透明ではありません。とても口当たりが良くて美味しかったみたいです。
山形県鶴岡産のだだちゃ豆と焼おにぎりです。だだっちゃ豆は今回、初めて食べました。炭火焼のせいもあるのかもしれませんが香ばしくて味の濃い豆です。丹波の黒豆の枝豆に近い味です。とても深みがあり美味しいです。
焼おにぎりは、ちゃんと手で握ってくれます。外はカリッと中はふわっとして崩れます・・・勿論、美味しいです。
付き出しの鳥のあっさり煮？付き出しも文句はありません。
飛鳥さんは珍しい野菜が食べれます。今回は注文してませんが青なすと言う品種らしいです。外の皮は堅いらしいですが、中は柔らかくて美味しいみたいです。今度注文してみよう・・・
今回は、軽く食事の後だったのでガッツリ鶏を・・・と言う食べ方でなく、酒のアテとヘルシー系でアラカルト注文をしました。今回も堪能させて頂きました。不思議と飛鳥さんは行く度に美味しく感じるお店です。味も勿論ですがお店の雰囲気やスタッフの目配り心配りなど総合点がいっそう美味しく感じさせるのでは？と思っています。
一度目２月訪問一人￥3,000おまかせ
二度目７月訪問一人￥3,000おまかせ
★★★★
炭火焼鳥 飛鳥 （あすか）
大阪市北区西天満３丁目８－１８ 西天満ビューハイツ１階
TEL 06-6361-0137
営業時間 [月～金] 18:00～翌01:30(LO)
[土] 17:00～1:30(LO)
定休日 日・祝
店内に入った入口のテーブル席で輝く「夏野菜のゼリーよせサラダ」にロックオン。早速、何よりも早く注文しました。飛鳥さんの魅力の一つは焼き鳥だけではなく、イタリアン系とか色んなジャンルの美味しい物が食べれる事です。前回の訪問では韓国冷麺を焼鳥屋さんで食べたんですよ。
「夏野菜のゼリーよせサラダ」￥850。大きな夏野菜がゴロゴロ・・・見た目も清涼感もあり綺麗です。薄めのコンソメのジュレが野菜本来の味を引き立ててます。実は私はブラックペッパーが好きなのでマスターが出す寸前でブラックペッパーを振りかけてくれました。嬉しいサービスです。
心臓・肝・砂肝の肝刺三種盛￥1,500です。つける醤油にはすでに胡麻油を落としてくれてます。肝とよく絡み美味しいです。真ん中の肝の甘いこと・・・自分が肝嫌いだとは忘れてしまいます。
飛鳥さんでは必ず食べる、ひね鶏のタレ焼とかぼちゃのガーリックバターです。どんなにお腹がいっぱいでも絶対外せないです。
イカの姿焼￥500。イカのワタもそのままです。これがまた美味しい・・・お酒を飲まない私でも美味しい・・・お酒のアテには最高だと思います。これお勧めです！！！
ベルギービールの中でも人気のヒューガルデンホワイト。小麦から作るホワイトビールにコリアンダーとオレンジビールの香りとマスターに教えて貰いました。小麦から作っているだけあって白く濁った変わったビールですが、とてもさわやかなイイ香りです。少し時間がたつとビールの白さもなくなりますが、決して透明ではありません。とても口当たりが良くて美味しかったみたいです。
山形県鶴岡産のだだちゃ豆と焼おにぎりです。だだっちゃ豆は今回、初めて食べました。炭火焼のせいもあるのかもしれませんが香ばしくて味の濃い豆です。丹波の黒豆の枝豆に近い味です。とても深みがあり美味しいです。
焼おにぎりは、ちゃんと手で握ってくれます。外はカリッと中はふわっとして崩れます・・・勿論、美味しいです。
付き出しの鳥のあっさり煮？付き出しも文句はありません。
飛鳥さんは珍しい野菜が食べれます。今回は注文してませんが青なすと言う品種らしいです。外の皮は堅いらしいですが、中は柔らかくて美味しいみたいです。今度注文してみよう・・・
今回は、軽く食事の後だったのでガッツリ鶏を・・・と言う食べ方でなく、酒のアテとヘルシー系でアラカルト注文をしました。今回も堪能させて頂きました。不思議と飛鳥さんは行く度に美味しく感じるお店です。味も勿論ですがお店の雰囲気やスタッフの目配り心配りなど総合点がいっそう美味しく感じさせるのでは？と思っています。
一度目２月訪問一人￥3,000おまかせ
二度目７月訪問一人￥3,000おまかせ
★★★★
炭火焼鳥 飛鳥 （あすか）
大阪市北区西天満３丁目８－１８ 西天満ビューハイツ１階
TEL 06-6361-0137
営業時間 [月～金] 18:00～翌01:30(LO)
[土] 17:00～1:30(LO)
定休日 日・祝
夏野菜のゼリーよせサラダめっちゃ清涼感が
あって美味しそうです
そして鳥刺しにイカの姿焼きかなり惹かれる
るものが！お酒が進みそうなお店なんで別
で軽く食べてからもまた良さそうですね♪
by KAZUYA (2008-09-16 00:48)
KAZUYAさま。nice!にコメントありがとうございます。
そうなんですよね。(^^)v
飛鳥さんは串以外の料理や
色んなお酒も楽しめるので嬉しいお店です(^_-)-☆
by vivian (2008-09-16 06:06)
ヒューガルデンホワイト美味しいですよね！家の近所に出してくれるところがあってすごく美味しかったのを記憶しています。
by f-design (2008-09-16 07:10)
焼き鳥屋さんで・・・このサラダが・・・゛(ノ゜◇゜)ノ゛おぉぉ～～～っ!!
女性には最適ですね♪
by ダー (2008-09-16 07:37)
だだちゃ豆って何でしょう！
豆は好きなのでこれは黙々と食べてしまいそうですｗ
by フェイリン (2008-09-16 11:01)
200記事達成おめでとうございます先輩押忍m(_ _)m
「焼鳥屋かよ」とつっこみたく店ですね
イカの姿焼、イカのワタは苦手なのですが・・美味しそうですね(^_-)
サラダもかぼちゃのもだだちゃ豆も挙げればきりがないですね
「飛鳥」も行きたい店リスト入りです。(^_^)v
by エイジ (2008-09-16 19:11)
f-designさま。nice!にコメントありがとうございます。
ヒューガルデンホワイトを御存知ですか？
嬉しいです(^^)vビール専門店でないと、
なかなか置いてないみたいですね^_^;
連れが飲んだのですが、美味しいと言ってました(^^♪
by vivian (2008-09-16 20:38)
ダーさま。いつもありがとうございます。
ダーさまも「夏野菜のゼリーよせサラダ」の
ゼリーをちゅるっと如何ですか？
by vivian (2008-09-16 20:41)
フェイリンさま。いつもありがとうございます。
だだちゃ豆、凄く美味しくてお勧めです(^^)v
関西でも今年はスーパーでもよく見かけます(^^♪
山形県鶴岡産だけが「だだちゃ豆」と言える
ブランド豆みたいですね(*^_^*)
by vivian (2008-09-16 20:44)
エイジさま。いつもありがとうございます。
飛鳥さんの素材と焼き手の腕は私のお気に入りです。
勿論、鶏も美味しいです(^_-)-☆
お酒の種類も日本酒・ビール・ワインのリストも豊富で
バー気分で2件目としても使える珍しいお店です(^^)v
by vivian (2008-09-16 20:48)
今頃気付きましたが(^^ゞ
vivianさんて、イイ御趣味していますね☆彡
今回の「夏野菜のゼリーよせサラダ」イイです～（●＾o＾●）V
軽くお口の中を、幸せにしてくれそうです♡
続いて(>_<)♡タマラナイのが「心臓・肝・砂肝の肝刺三種盛☆」
好きなんですよ～（●＾o＾●）V 嬉しく成ってしまいます。
ココのお店！ 私的に絶対( ..)φメモメモです。
そちらへ行く予定作らなくっちゃ～(*^。^*)
by 甘党大王 (2008-09-16 22:01)
ベルギーに行くと、ヒューガルデン ホワイトを飲みます。
日本でも、生のヒューガルデンが飲める店がいくつかあります。
by kan (2008-09-16 22:08)
甘党大王さま。いつもありがとうございます。
お褒め頂いて恐縮です"^_^"
飛鳥さんは店内は、いつも清潔にしています。
お客様の層も幅広く、女性同士のお客様から
弁護士会館、裁判所の近くなので
法律関係のおじさまから幅広く愛されています。
ぜひ予定を作ってパパさんとお嬢様とお越し下さい。
心待ちしております(^_-)-☆
by vivian (2008-09-16 22:14)
Kanさま。いつもありがとうございます。
ベルギービールってとてもメジャーなんですね(^^)v
今は色んな地方の美味しいお酒が気軽に頂けますね。
Kanさま。私の質問に快くお答え頂きありがとうございます。
レベルファイブスタジアムで近鉄ライナーズと九州電力の
トップリーグ第１１節があるのですよ(^^♪ 完全アウェーです(>_<)
by vivian (2008-09-16 22:26)
これはビールがあいそうですし
何よりも美味しそうです！ キューｯと私も
いきたいです＾＾ お値段もリーズナブルっすね＾＾
by yamagatn (2008-09-16 22:58)
こんにちは。
うわ～……いかの姿焼にやられた；；；。
ワタ、うまいですよね～!!
by みみちゃん (2008-09-16 23:15)
このゼリー寄せみたら絶対頼んじゃいますね。おいしそ。
by mau (2008-09-17 00:56)
yamagatnさま。いつもありがとうございます。
いつもながら飛鳥さんで出される食事は
全て美味しかったですよ(^_-)-☆
by vivian (2008-09-17 06:05)
みみちゃん。いつもありがとうございます。
いかの姿焼ですが、ホント美味しかったです。
お酒を飲まなくてもやられました(^^)v
by vivian (2008-09-17 06:07)
mauさま。nice!にコメントありがとうございます。
このゼリー寄せは、彩りも綺麗でヘルシー的なので
女性の心を掴んでますよね"^_^"
しかし・・・おじ様も頼んでました(^^)v
by vivian (2008-09-17 06:09)
ここのお店☆
めっちゃ気になる！！！！！
たぶん近いうち食べに行ってると思うよ＾＾♪
by プクちゃん (2008-09-17 12:19)
プクちゃんさま。いつもありがとうございます。
そこまで言うなら教えてあ・げ・る！
飛鳥のマスターめちゃ男前です(^^)v
さり気にシルバーブレスなんかしてお洒落ですよ"^_^"
西宮の元本店は右腕だった人に譲ったみたいで
性格も男前みたいですよ(^_-)-☆
by vivian (2008-09-17 20:04)
何でもできる焼き鳥屋さんですね。
でも、刺身、旨そうです！
by gorosan5670 (2008-09-21 07:47)
gorosanさま。いつもありがとうございます。
そうですね。飛鳥さんは店内も清潔で
掃除も凄く細かくしています。
なので料理も美味しいのだと感じます(^^♪
刺身は新鮮そのものですし、つけ醤油も
かなり美味しいですね(^^)v
by vivian (2008-09-21 19:30)
vivian様
イカの姿焼これは、絶対に美味しいでしょう！
だだ茶豆・・・焼いているのですね！！
う～～む！！技あり一本ヽ(≧ヮ≦*)/
by しゅくしゅく (2008-09-22 11:56)
しゅくさま。いつもありがとうございます。
イカの姿焼には私は参りました（●＾o＾●）
炭火焼鳥屋さんなので豆も焼いてます(^^)v
ほくほくで味も濃くて本当に美味しかったです(^^♪
by vivian (2008-09-22 22:01)