とり焼 ひゅうが [焼鳥・鶏料理系]
以前にもご紹介している星の降る街、星田にある『とり焼 ひゅうが』さんに行ってきました。
ひゅうがさんが拘る『とり焼』とは・・・従来の焼き鳥の様に串に刺す焼き方ではなく、基本、自席で七輪炭火を使い焼肉の様に焼くスタイルからきています。今回も10名ほどでお邪魔したのでお店の厨房で焼いて出して頂きました。
いつもながらですが、大人数での来店の為に注文の全ての写真はありませんが、新メニューの注文もありました。
とても新鮮な宮崎地鶏を使用しているので刺身やタタキもですが、焼き物もジューシーですし、鶏の味も凄く美味しくて・・・切り身が大きくて食べごたえのあるのも魅力的です。
唐揚げも凄く大きくて本当に美味しいです。一皿2～3人前の盛です。
鶏の部位の種類も豊富なので色んな味が楽しめます。
お口直しのシメに梅茶漬けを注文していたので写真を撮らせて頂きました。他にも鶏丼やぞうすい・親子丼などもありました。
私の大好きな、やげんなんこつのから揚げに塩焼き。両方とも満足度の高い味です。
今回、私が初めて注文した『あっさりうどん』です。出汁もうどんも美味しいですし、私の大好きなヒネ鶏の肉を使っていました。
平日だと言うのに、この日も満席です。少し遅れた私は外で空席待ちの人にまで出くわせました。本当に忙しい人気店です。この日は料理の出方が遅かったので、思った以上に注文していたみたいで、かなり余ったので折に入れて何人かが持ち帰りました。それでも一人￥6,000弱でした。本当に美味しかったです。ご馳走様でした。
2010年2月 夜訪問 (焼き鳥丼・チキン南蛮・皮塩焼き・しいたけミンチ・他)
★★★
とり焼 ひゅうが
大阪府交野市星田4-13-15
ＴＥＬ 072-894-3733
営業時間 17:00～11:00
定休日 日曜日
焼肉スタイルの『とり焼』もいいですね～
鶏肉の新鮮さが伝わってきましたよ＾＾
あ～鶏が食べたくなってきたぁ・・・
by guran (2010-08-13 10:18)
これまた見るからに・・・めちゃめちゃおいしそうですね！！
とりが、無性に食べたくなってきました^^;
by お茶屋 (2010-08-13 10:18)
鶏肉は苦手なんですが、そちらのお店でしたら美味しく頂けそうです。
「からあげ」」が、美味しそうです。
「あっさりうどん」も気になりますね（＾＾）
by yukoyuko (2010-08-13 12:23)
どれもおいしそうですね
生肉・・・最近食ってないなぁ・・・
私の最近の〆は蕎麦です
と言っても帰宅した後に緑のたぬきのミニ食うんですけどね
by くまら (2010-08-13 19:02)
歳のせいかこの頃は鳥系になってきてます。
からあげにはお塩、黒七味、山椒で決まり。
by Hのマネークリップ (2010-08-13 20:47)
とり好きには、たまらない店ですね!
しかも本当の味で勝負してるのが伺えます。
肝が、ひときわ綺麗☆
飛鳥さんもいいですが、このお店も行きたくなりますね。
〆のメニューまで本当に魅力的!!!
満足度高いですね!
バギーバッグも嬉しいお店♪
by mayu (2010-08-13 21:52)
*:..。o○☆*guranさま。一番海苔まいどおおきに♪
焼き鳥は本当に美味しいですよね♪ 言ってはなんですが
田舎にあるお店なのに新鮮な鶏で美味しいですよ♪
*:..。o○☆*お茶屋さま。いつもありがとうございます♪
ここのは、全てが大きくて新鮮でジューシーで美味しいです♪
またサイドメニューも充実で美味しいんですよ(^_-)-☆
*:..。o○☆*yukoyukoさま。いつもありがとうございます♪
鶏が苦手なのですか？から揚げメチャ美味しいです♪
いつも行く一人は、ここの焼き鳥丼の大ファンです（*^_^*）
*:..。o○☆*くまらさま。いつもありがとうございます♪
〆の蕎麦いいですね～♪ 蕎麦があれば私も選びますが
関西はやはりうどんなどが多くて蕎麦は少ないですね(>_<)
*:..。o○☆*Hのマネークリップさま。いつもありがとうございます♪
から揚げにはお塩、黒七味、山椒・・・大賛成ですね♪
私も最近は黒七味持参なので心配はいりませんよ♪（＾◇＾）
☆彡Bin師匠。甘党大王さま。今造ROWINGTEAMさま。xml_xsl さま。
siroyagi2さま。えるさま。☆あひる☆さま。gorosanさま。
フェイリンさま。ご訪問にｎｉｃｅ!ありがとうございます♪
by vivian (2010-08-13 21:54)
どれもとっても美味しそうです。
鶏の唐揚げが特に食べたくなっています。
いろんな部位を食べられるのがいいですね。
by ぎーこ (2010-08-13 23:57)
串に刺してあっても、みんなでバラして食べることが多いので、最初からバラバラはいいですね・・・て、そういう話ぢゃありませんね(^^ゞ
焼き鳥、食べたーい(^O^)/
by ぐす (2010-08-14 01:33)
*:..。o○☆*mayuさま。いつもありがとうございます♪
ここは、いつ行っても忙しいお店ですよ♪ 鶏も新鮮なので
刺身も美味しくて何よりも美味しくて豊富なサイドメニューですね♪
*:..。o○☆*ぎーこさま。いつもありがとうございます♪
このから揚げ、1個がめちゃくちゃ大きいですよ(^^)v
美味しくてジューシーなので絶対に注文しますね（●＾o＾●）
*:..。o○☆*ぐすさま。いつもありがとうございます♪
そうなんです♪バラす手間が省けるだけでもいいですよね♪
焼き鳥はみんな好きですよね♪私はサイドメニューも大好きです（*^_^*）
☆彡まっきーさま。ご訪問にｎｉｃｅ!ありがとうございます♪
by vivian (2010-08-14 07:02)
やきとり大好き
月に3回くらいは食べてますよ～
大人数で行くと品数たくさんで良いですね（＾◇＾）
by cyamy (2010-08-14 07:09)
*:..。o○☆*cyamyさま。いつもありがとうございます♪
私も焼き鳥大好きです♪月に3回も食べてませんが・・・^^;
大勢で行くと色んな物が食べれるので嬉しいですよね（＾◇＾）
☆彡ナビパさま。あいこさま。ご訪問にｎｉｃｅ!ありがとうございます♪
by vivian (2010-08-14 20:15)
鶏三昧がメチャメチャ羨ましいです。^^;
by ソニックマイヅル (2010-08-15 08:51)
とっても美味しそうです～
近所だったら絶対行くと思います♪
by GOTCHママ (2010-08-15 16:07)
*:..。o○☆*ソニックマイヅルさま。いつもありがとうございます♪
そうですね♪ ソニックマイヅルさまは鶏大好きですもんね^^;
博多はどうでした？博多ネタ楽しみにしていますよぉ~(^_-)-☆
*:..。o○☆*GOTCHママさま。nice!にコメントありがとうございます♪
ここはリーズナブルで美味しくて・・・なので忙しいお店です♪
焼き鳥も大人数で行くと色んな物が食べれるのでお得な感じですよね♪
これからもよろしくお願いします<m(__)m>
☆彡る〜ちゃさま。おおどらねこさま。りぼんさま。fantaさま。
ご訪問にｎｉｃｅ!ありがとうございます♪
by vivian (2010-08-15 17:12)
大人数でいく鳥づくし！色んな種類がオーダー
できていい感じですね（＾－＾）／
どれも美味しそうですが最初の卵焼きと大きな
唐揚げにめっちゃ惹かれました♪
by KAZUYA (2010-08-15 21:16)
*:..。o○☆*KAZUYAさま。いつもありがとうございます♪
ここの玉子焼きメチャ旨！なんですよぉ～♪
なんでもそうでしょうけど大人数で行くとお得感たっぷりですよね♪
☆彡GOTCHママさま。ほりけんさま。kazukazuさま。wattanaさま。
ご訪問にｎｉｃｅ!ありがとうございます♪
by vivian (2010-08-16 06:34)
この焼き方と、レバーの映像、たまりません！
食べたい。。
by lovin (2010-08-16 21:51)
*:..。o○☆*lovinさま。いつもありがとうございます♪
焼き鳥は本当に好きな人が多いですよね♪
お酒を飲む人はお酒が進むみたいで・・・^^;
私は飲みませんが食は進んでます（＾◇＾）
☆彡dorobouhigeさま。フーテンの皿屋さま。yukitanさま。
ご訪問にｎｉｃｅ!ありがとうございます♪
by vivian (2010-08-17 19:27)