ふう凛 [和食・その他]
謹賀新年
旧年中はみなさまには、本当にお世話になり感謝しております。
まだまだ至らない私ですが本年もよろしくお願い致します。
Morimoさまのブログで見て福岡に今度行ったら是非に行ってみたいと思っていましたが・・・
へろーめさまのレビューを見て絶対に行きたいと思い・・・
Morimoさまにお願いして予約をして貰った『ふう凛』さんです。博多駅から歩いて5分くらいで到着。そうそう見慣れたこの入口です。
お店に到着するとテーブルのお席がご用意されていました。突き出しは甘辛く煮た美味しい貝と手造りの練りものです。
とても新鮮で美味しいお造りの盛り合わせです。胡麻サバは初めて食べましたが、凄く脂がのったサバが胡麻タレでアッサリと食べれて凄く美味しかったです。初めて聞いた姫あわびは小さいながらも、しっかりと味はあわびで美味しかったです。縞鯵は私の大好物です。これも絶品。福岡もお魚が美味しいですね。
焼き物に連れの大好物のなまこがついていました。
久々に食べた赤なまこ酢は、コリッコリッの食感でとても美味しくて連れは大満足していました。
太刀魚は白ネギを巻いて塩焼きされていました。葱の香りと甘みが太刀魚とこんなに合うんですね。とても美味しかったです。
ふぐの創作天ぷらに牡蠣など盛り沢山。めんたいこも美味しかったですが、フグにチーズがめちゃ旨！でした。ボリュームもたっぷりなのでお腹もいっぱいになって来た時に・・・
「福岡らしい食べ物が食べたいとおっしゃっておられたので・・・」と、もつ鍋を用意して貰えました。
昔に大阪でもつ鍋を食べたことがありますが、本場福岡では初めて。見るからに新鮮で脂ののったホルモンで、出汁は醤油ベース。とても美味しかったです。
美味しいお料理に連れはお酒も進み、生ビール2杯に、冷酒。私も珍しくマンゴー酒の水割りを注文。1/4位しか飲めず残りは連れに飲んでもらいました。
最後はもちろんぞうすいで・・・お腹もいっぱい。
デザートはとろとろの柿のゼリーです。柿の自然な甘さが美味しいデザートでした。
この日は祭日だと言うのにお店はとても忙しくて、マスター1人でお料理を作られているのですが手際よく出て来ていました。スタッフの女の子も可愛らしくて手際よく快適な空間でした。
肝心のお料理はとても美味しくて、生ビール2杯と冷酒・マンゴー酒とお料理2人前での支払い￥7,100で安っ！！！支払いした連れは「いいんですか？」と2度ほど聞きながら支払っていました。本当にびっくりする位にリーズナブルで良心的ですが、手抜きもなく全て手作りで本当に美味しかったので、大・大・大満足！でした。
Morimoさまとてもnice!なお店をご紹介して頂きありがとうございました。今度、福岡に行くときも行きたいと思っています。とても美味しかったです。ご馳走さまでした。
ふう凛
福岡県福岡市博多区博多駅前3-27-24
TEL 092-481-8660
営業時間 7:00～
定休日 日曜日
vivian さん、おはようございます。
謹賀新年、本年もよろしくお願いいたします。
by wattana (2012-01-01 04:07)
今年もよろしくお願いいたしま~す！
by niki (2012-01-01 09:23)
あけましておめでとうございます。
今年も楽しみにしています。どうぞよろしくお願いします（＾_＾）
今年こそはモツ鍋を食べよう、〆はラーメンにしようと誓ったこの記事でした(^_^;)
by ぐす (2012-01-01 11:55)
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
ふう凛、良いでしょう！
しかも驚くほど安い！
コース料理もイイですよぉ
by へろーめ (2012-01-01 14:17)
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。^^;
もつ鍋いいですね・・・また九州に行きたくなっちゃいました。^^;
by ソニックマイヅル (2012-01-01 15:10)
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくでございます。
お正月早々においしそうな記事！
福岡、行ってみたい！
by lovin (2012-01-01 15:19)
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
by lamer (2012-01-01 15:48)
明けましておめでとうございます！！今年もブログを通じてのコミュニケーションよろしくお願いします。
ふう凛。気に入っていただいたようで何よりです。大将の笑顔が浮かんできますね。
by Morimo (2012-01-01 16:37)
あけまして おめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
福岡は美味しい物が、満載ですね。
by yukoyuko (2012-01-01 17:31)
本年もどうぞよろしくお願いします。
by まっきー (2012-01-01 18:11)
*:..。o○☆*wattanaさま。あけましておめでとうございます♪
昨年は美味しい名古屋飯を教えてくださり感謝です♪
本年もどうぞよろしくお願い致します♪
*:..。o○☆*nikiさま。あけましておめでとうございます♪
去年は美味しくて美しい韓国楽しかったです♪
本年もよろしくお願い致しますね♪
*:..。o○☆*ぐすさま。あけましておめでとうございます♪
モツ鍋の〆のラーメンいいですね～♡私も福岡でラーメンを・・・^^;
本年も去年同様によろしくお願い致します♪
*:..。o○☆*へーろめさま。あけましておめでとうございます♪
本年もよろしくお願い致します♪ ふう凛さんCPも味も最高ですね♪
行った日は祝日でしたがメチャ忙しかったですよ(^^)v
*:..。o○☆*ソニックマイヅルさま。あけましておめでとうございます♪
本年もよろしくお願い致します♪ 福岡は魅力的ですよね～
美味しい福岡がいっぱい♪ 私もまた行きたいと思ってます(^_-)-☆
*:..。o○☆*lovinさま。あけましておめでとうございます♪
本年もよろしくお願い致します♪ 福岡は沖縄に負けないくらいに
美味しい物が満載♪とても寒かったですが食べ物最高でした♪
*:..。o○☆*lamerさま。あけましておめでとうございます♪
毎年、同じ言葉なのですが本年もよろしくお願い致します♪
福岡旅行記事はしばらく続き増ますがよろしくお願いします♪
*:..。o○☆*Morimoさま。あけましておめでとうございます♪
こちらこそ本年もどうぞよろしくお願い致します♪
大将とお話をしたかったのですがお店が忙しくてほとんど話せなくて
残念でした^^; 次回はゆっくりとお話しながら・・・（*^_^*）
*:..。o○☆*yukoyukoさま。あけましておめでとうございます♪
本年もよろぴくっです♪ 福岡は楽しい所ですね♪
美味しい物が満載で2泊3日では足りないくらいでした^^;
*:..。o○☆*まっきーさま。あけましておめでとうございます♪
昨年は色々とありがとうございました♪ 月並みですが
本年もどうぞよろしくお願い致しまぁ～す♪
☆彡gorosanさま。あけましておめでとうございます♪
本年もどうぞよろしくお願い致します♪
by vivian (2012-01-01 19:35)
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
もつ鍋おいしそうです。
いろいろな先付などおいしそう。。今年もおいしいもの
たくさん教えてください。
by ゆに (2012-01-01 19:37)
あけましておめでとうございます！
もつ鍋って美味しいですよね～
久しぶりに食べたくなってきました。。。
今年もよろしくです＾＾/
by guran (2012-01-01 21:06)
明けましておめでとうございます(*^。^*)
昨年中は不定な訪問にも関わらず
仲よくしてくださってありがとうございました。
今年も変わらずにどうぞよろしくお願いいたします(^^ゞ
皆さんの幸せな１年を心よりお祈りいたします♡
by 甘党大王 (2012-01-02 01:20)
謹んで新年のお慶びを申し上げます♬
今年も引き続きデリシャス＆ビューティフルな記事＆photoを
宜しくお願い申し上げます（＾ｗ＾）
by rtfk (2012-01-02 19:44)
*:..。o○☆*ゆにさま。あけましておめでとうございます♪
もつ鍋はコラーゲンたっぷりで栄養満点♪女性の味方です(^_-)-☆
私こそ本年も美味しいものを教えてくださいね♪よろしくお願い致します♪
*:..。o○☆*guranさま。あけましておめでとうございます♪
本場福岡のもつ鍋は初めてでしたが美味しかったです♪
本年も美味しい食事のお付き合いよろしくお願い致します♪
*:..。o○☆*甘党大王さま。あけましておめでとうございます♪
いえいえ私こそ不定な訪問で申し訳なく思っています^^;
本年も懲りずにどうぞよろしくお願い致します♪
☆彡る〜ちゃさま。xml_xslさま。南海ごんざれッスさま。
guayaboさま。vanilla_beansさま。ktuluさま。
ご訪問にｎｉｃｅ!ありがとうございます♪
by vivian (2012-01-02 19:57)
*:..。o○☆*rtfkさま。あけましておめでとうございます♪
ご家族と楽しいお正月をお過ごしですか？ゆっくりしてくださいね♪
私のとこへの訪問は無理せずにね♪本年もよろしくお願い致します♪
by vivian (2012-01-03 07:19)
遅くなりましたがあけましておめでとうございます♪
今年もよろしくお願いします(・∀・)
ワンちゃん 竜のお洋服ですかね？
すんごい可愛いです♪(・∀・)
もつ鍋は大好きで今年すでに2回、残り3回は行く予定です♪
真鯖も ふぐの創作天ぷらもとっても美味しそう(・∀・)
ヴィヴィアン様が撮られると尚のことおいしそうですね♪
by みちゃん★ (2012-01-03 18:50)
*:..。o○☆*みちゃん。あけましておめでとうございます♪
みちゃんがもつ鍋って言ってた矢先にリアルもつ鍋です^^;
みちゃんのモツ鍋レビュー楽しみにしていますよ♪
本年もどうぞよろしくお願い致します♪
by vivian (2012-01-03 19:12)
新年明けまして、おめでとうございます。
本年も美味しそうな記事、宜しくお願いいたします。
by くまら (2012-01-03 22:37)
あけましておめでとうございます。
大阪からは500km東に離れてしまいましたが、
関西の情報を楽しみにしています。
今年も宜しくお願い致します。
by gorosan5670 (2012-01-04 01:40)
あけましておめでとうございます
バジルちゃんめちゃかわゆいですね～☆彡
本年もどうぞよろしくおねがいいたします
cyamy（＾◇＾）/
by cyamy (2012-01-04 10:19)
*:..。o○☆*くまらさま。あけましておめでとうございます♪
本年もよろしくお願い致します♪
くまらさまのお好みにあう美味しいものになるよに頑張ります^^;
*:..。o○☆*gorosanさま。あけましておめでとうございます♪
本年もよろしくお願い致します♪ ん？でも関西にも来る時もありますよね♪
たまには関西のホテ朝もよろしくお願いしますね(^_-)-☆
*:..。o○☆*cyamyさま。あけましておめでとうございます♪
本年もよろしくお願い致します♪ 一応バジルはピンクの龍です^^;
今年もcyamyさまの朝食メニュー楽しみにしていますね（●＾o＾●）
☆彡きゅんぱちさま。マチャさま。ご訪問にｎｉｃｅ!ありがとうございます♪
by vivian (2012-01-04 15:11)
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。vivianさまにとって、すばらしい一年でありますように♪
by あいこ (2012-01-10 14:44)
*:..。o○☆*あいこさま♪あらためてあけましておめでとうございます♪
いつもいつもありがとうございます♪今年もよろしくお願いいたします♪
by vivian (2012-01-11 21:09)
ブログの写真は相当にきれいですよねぇ
特にvivianさんは撮影の技術が上手なので
背景がぼけて、主題がしっかり写りこんでいて
みてて気持ちいいです＾＾またおじゃまします～
by グランマー (2012-01-21 21:58)
*:..。o○☆*グランマーさま♪遊びに来てくださりありがとうございます♪
お褒め頂き嬉しいやら恥ずかしいやらです^^; グランマーさまの写真の
ように美しい発色も心がけて、もっと写真の腕もあげていきたいです(^^)v
by vivian (2012-01-22 06:59)