界 加賀de朝ごはん

『星野リゾート 界 出雲』での宿泊はお正月だったので1日目朝食は豪華なお節料理で、2日目は日本の代表的な朝食でしたが、加賀ではどのような朝食が出るのか…特に2連泊目の内容が凄く楽しみでした。
※界 出雲1日目のお節⇒　　　※界 出雲2日目の朝食⇒



席に着くとすぐに先付の季節のひとしなの『真鯛の昆布〆押し寿司』が出されました。優しい味の昆布〆でとても美味しかったです。



献立表はこの通り、朝から豪華な食事です。



ご飯やお味噌汁はお替り自由です。色とりどりの内容なので何から食べようかと悩みます。煮物やお味噌汁は優しい味付けで本当に美味しかったです。



朝食のメイン？『いしる湯豆腐』です。出汁で食べる湯豆腐で、この出汁が優しくて美味しいんです。朝食にはピッタリな湯豆腐でした。



夜の食事時にも感じましたが、お米が凄く美味しくて…ランチの予約も控えていたので、ついつい食べすぎてしまいそうな気持をセーブするのが大変でした。





続いて2日目の朝食も同時に記事にまとめさせて頂きました。冷菜の彩り温野菜のサラダが先に出されました。軽く火を入れているだけなので食感はたっぷりと残っているのですが、野菜の甘味などは生よりも感じれれて美味しく頂きました。



2日目の献立表は1日目よりアッサリとした感じですが、私の大好物の治部煮がありました。



1日目の『いるし湯豆腐』の鍋の柄と言い、2日目の『治部煮』の器の美しい事…食べる前からテンションが上がります。



夜のメインになる位の量の治部煮です。鴨肉は柔らかくてたっぷりと入っていました。甘辛くて美味しい治部煮なのでご飯が進み危険でした。



昨日よりも大きなお茶碗の中には、ピカピカの炊き立ての美味しいお米が…正直、普通にお替りは出来る勢いはありましたが、この2日間のカロリー摂取量を考えると怖くなったので、今更、無駄な抵抗だとは解っていましたが1杯で泣く泣くあきらめました。



2日目の朝食は品数としては少なかったから？フルーツは豪華になっていました。これもステキな器です。器も綺麗ならフルーツも甘くて美味しくて大満足です。

やはり星野リゾートですね。連泊しても朝食までガラッと変わっていたので飽きるどころか、お米も残すことなく、ついつい食べすぎてしまいました。鴨好きな私が加賀の郷土料理の治部煮の存在をコロッと忘れていましたが、こんなに美味しい治部煮が食べれて幸せでした。本当に美味しかったです。ご馳走様でした。


星野リゾート 界 加賀
石川県加賀市山代温泉18-47
TEL [phone](界予約センター)(9:00～20:00)

タグ：石川県　山代温泉　加賀　星野リゾート 界 加賀　お食事処　北大路魯山人　九谷焼　輪島塗　加賀百万石　治部煮　いるし湯豆腐　ほうじ茶　旬の果実

コメント 10

お米が美味しいって一番ですよね。
ほんとにきれいで美味しそう！！
ワタシ、きっとお替りしちゃいます。。（笑）
by lovin (2016-06-01 11:40) 

極上の朝食ですね。少しずつ、品数が多くそしてバランスも取れていると思います。お米も強めに炊いてあるような感じですね。私は必ずお替りすると思います。＼(^o^)／
by ソニックマイヅル (2016-06-01 16:35) 

素晴らし過ぎる朝食（＠ｗ＠；）））☆
獏なら朝だけで満足しちゃいます☆

by 獏 (2016-06-02 05:09) 

*:..。o○☆*lovinさま♪一番海苔ありがとーございます♪
でしょ？お替は気合で我慢しましたよ^^;
そのうち自分でお米まで作ってしまいますか？^^;

*:..。o○☆*ソニックマイヅルさま。いつもありがとうございます♪
やっぱりお替り派ですね^^;　主人も治部煮の朝は我慢しきれず
お替りしてました^^;　この品数の朝食は旅の醍醐味ですね♪

*:..。o○☆*獏さま。いつもありがとうございます♪
そうですね♪私も旅行に行くとビュッフェも含め充実した朝食で
大満足してしまいますので結果、食べすぎかな？(>_<)

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by vivian (2016-06-02 10:08) 

いしるは一応我が家の冷蔵庫にも入ってますが
湯豆腐で使ったことないかも・・・
by くまら (2016-06-02 23:57) 

ねぎ入りの玉子焼きが食べたい。
ダンナが普通の玉子焼きのほうが好きなので、うちじゃあまり食べないんです。
お味噌汁も具がたっぷり入ってますね。
子どもの頃はうんと少食で、お味噌汁のお汁を飲むとお腹がいっぱいになっちゃうから
具だけ食べてたんです。だから、いまでもお味噌汁に具が多いと嬉しくなります。
by hatsune (2016-06-03 15:25) 

*:..。o○☆*くまらさま。いつもありがとうございます♪
へぇ～金沢ではいしるが常備なんですね♪流石です(≧▽≦)
湯豆腐の出汁に使っていると思いますが美味しかったです♪

*:..。o○☆*hatsuneさま。いつもありがとうございます♪
お味噌汁は2日間ともに具沢山で車麩など金沢らしい物が
いっぱい入ったおかずになる美味しいお味噌汁でした(^_-)-☆

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by vivian (2016-06-06 11:31) 

外食でもこんな豪華なの夕食で食べることはあまりありません。　これが朝食なんてすごいです。
by ayu15 (2016-06-07 11:42) 

*:..。o○☆*ayu15さま。nice!にコメントありがとうございます♪
ですよね～♪私も治部煮を見た瞬間に「夜ご飯のメインやん！」と
言ったくらいです^^;お蔭で？食べすぎて体重増です(>_<)
by vivian (2016-06-07 14:25) 

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