ア・ヴォートル・サンテ [フレンチ・ビストロ]
生駒のレストラン系で実は一番、気になっていたお店です。事前調査で予約必須と言う事だったので、当日に行く場所を決める私にとって、なかなか行けないと勝手に思い込んでいました。
ダメもとで当日予約を・・・なんと2人ならOKだと・・・迷うことなくお願いしました。
入口はフランスの田舎のお家風なのですが、店内は洗礼された重厚な感じの造りで高級感を感じます。カウンターにはg-mayuさま御愛用のSTAUBの鍋が置いています。食べる前からお料理が楽しみです。
今回は2人ともBコース￥2,100を注文。前菜は3種類から選べました。私の注文の『ガレット』です。前菜はガッツリとビストロ風。暖かい前菜は嬉しいです。塩の加減も良くて美味しいです。サラダのドレッシングもとても美味しくて、メインも楽しみです。
連れの注文の『チーズのタルト』。薄いピザ風ですが、ホワイトソースとチーズ・ハムで焼いていて、優しい味で美味しかったみたいです。
『下仁田ねぎのスープ』に『自家製天然酵母パン』です。バターもとても美味しいバターです。
スープはネギの香りがほんのりで、美味しいポタージュ。しかし身体が温まってきます。
連れも私も同じ注文の『鴨肉の赤ワインソース』です。
私のつたない写真で伝わっていますでしょうか？ロゼ色の美しい鴨肉の色艶。赤ワインソースも素晴らしく美味しいです。凄く満足度の高いシビエです。
アヴァン・デセールの『牛乳のソルべと南仏の定番お菓子』です。
牛乳のソルべがサッパリとお口直しには最高です。美味しいです。
『クリームブリュレと洋ナシのタルト』です。私達はカウンターに座っていたので、目の前でクリームブリュレに焦げ目を入れている様子が見れました。下は冷たく上は熱く・・・美味しいです。少し甘めのタルトも食後には、いい感じの甘さです。
たっぷりの量で出てきた濃い目のコーヒー。とても美味しくて大満足です。最後の最後まで堪能出来ました。
お店は、あっと言う間に予約のお客様で満席です。予約無しで来られたお客様はお断りされてました。やはり予約必須のお店ですね。そして間違いなく人気店です。カウンターお一人で、お料理を楽しんでいる女性もおられ、居心地の良いお店なんだなぁ～とも感じました。心地良い接客に丁寧に仕上げられたお料理、そしてなによりも美味しいかったです。また行きたいと感じた店ですね。ご馳走様でした。
★★★☆
ア・ヴォートル・サンテ （A votre sante！）
奈良県生駒市東菜畑1-182-1
TEL 0743-75-8123
営業時間 ランチ 11:30～14:00(L.O)
ディナー18:00～21:00(L.O)
定休日 水曜日（祝日の場合は翌日）
２０年前にたまぁ～に行ってた生駒にこんな素晴らしいお店が・・・・
今後の生駒界隈から目が離せませんネ・・・ヾ(＾▼＾＊)ノ
by ダー (2009-11-18 21:46)
鴨肉がたまりませんね～＼(^o^)／
by 甘党大王 (2009-11-18 22:01)
ガレットも、チーズのタルトも美味しそうですね
こんな時間に見ると・・・何か腹へって来ました(爆)
by くまら (2009-11-18 23:12)
スッゴイいいわ、ここ!!!
以前、行ったルールさんも美味しくてかなり!!でしたが、こちらの方が重み?高級感タップリですね!
しかも内容からも感じます、とっても!
かなりの興奮気味です(^^♪
予約して行って正解でしたね!
また、いいお店発見ですね~♪
カウンターいい感じ~(*^^)v
アハハ~ストゥブが!!! 我が家も3つ目・・・＾＾；
鴨のロゼ色が目に焼きついて離れません!!!
by guran (2009-11-19 05:59)
鴨肉のホワイトソース、とっても美味しそうです。
チーズのタルトはストラスブールのフランベというお料理みたいですね♪
by ぎーこ (2009-11-19 06:44)
鴨のローストがたまりませんね。
思わず赤ワインを注文してしまいそうです。^^;
by ソニックマイヅル (2009-11-19 07:02)
お店の雰囲気からしてとってもいい感じです♪
当日予約正解でしたね
鴨肉の赤ワインソースにかなり惹かれるものが
めっちゃ美味しそうです（＾－＾）／
by KAZUYA (2009-11-19 09:20)
ピザもおいしそう＼(^o^)／
by ぐす (2009-11-19 09:30)
これはお値打ち！滑り込みで行けて良かったですね。
私もガレット大好きなんです♪
久々にアメリに行こうかな…先週行ったのですがケーキしか頂いてなくって。
by フェイリン (2009-11-19 14:36)
伝わり過ぎる位伝わってきましたヨ～～～♪
by lamer (2009-11-19 17:12)
*:..。o○☆*ダーさま。一番海苔ありがとうございます♪
ダーさまはお仕事で関西圏内制覇ですね・・・
生駒は私の中で今、熱いですよ(^_-)-☆
*:..。o○☆*甘党大王さま。いつもありがとうございます。
鴨肉、プリプリでとても美味しかったですよ♪
美味しい食事に幸せを感じながら食べました(^^)v
*:..。o○☆*くまらさま。いつもありがとうございます。
はい(^^) 温かい前菜って初めてで感動でした(^^♪
どちらも、とても美味しかったです(^_-)-☆
*:..。o○☆*g-mayuさま。いつもありがとうございます。
ん？ストゥブ2つまでは知っていますが、3つになってたのですか？
マユさま。このお店はめちゃお勧めですよ(^^)v
*:..。o○☆*ぎーこさま。いつもありがとうございます。
凄いです。ぎーこさま！！！あんな珍しい前菜の名前が解るなんて・・・
ここは南仏のお料理が得意なのでしょうか？パンも美味しかったです♪
*:..。o○☆*ソニックマイヅルさま。いつもありがとうございます。
鴨肉も弾力があって本当に美味しかったです♪最高のソースでした♪
やはり人気店になるお店のメインは力強くて美味しいですね♪
*:..。o○☆* KAZUYAさま。いつもありがとうございます。
当日予約で入店出来たのも運が良かったみたいですよ♪
次回は事前に予約して美味しいお料理を頂きます(^^♪
*:..。o○☆*ぐすさま。いつもありがとうございます。
世界で一番薄いピザらしいですよ(^^♪
とても優しい味のクリスピーで美味しかったです(^^)v
*:..。o○☆*フェイリンさま。いつもありがとうございます。
アメリのガレットって美味しいですよね(*^^)v
フェイリンさまも、彼氏と生駒でランチでもいかがですか？
*:..。o○☆*lamerさま。いつもありがとうございます。
伝わりましたか？とても嬉しいです(^^♪
本当に綺麗な色艶で美味しかったんですよ(^_-)-☆
☆彡ほりけんさま。xml_xslさま。shinさま。ＪＪさま。piattopiatto師匠
ヒロPさま。今造ROWINGTEAMさま。gorosanさま。アプルさま。
もばいぬさんさま。kaoさま。トリーヌさま。る〜さま。
ご訪問に、nice!ありがとうございます。
by vivian (2009-11-19 20:50)
どの料理も美味しそうでドルチェにコーヒーまで！
これで2100円なら納得！いやいや大満足！
by へろーめ (2009-11-20 13:15)