食べるラー油

『最高のラー油を見つけました♪』とmayuさまから連絡があったと思ったら早速、家に送られてきました。



今、『食べるラー油』が流行っていると言うのは雑誌で見ました。ビンの蓋を開けると焦がしニンニクの香ばしい香りが・・・mayuさまからの手紙には「まずは白ご飯に載せて食べて下さい」と書かれていました。
やはり食べるラー油のようです。少しナメテみると・・・バリ旨！早速、何かに使いたかったので・・・


『ホウレン草のラー油を使ったナムル』を作りました。


簡単ですが、久々のレシピを・・・


ボウルに(醤油・小さじ1.5　　日本酒・小さじ1　　顆粒だしの素・小さじ1弱　　最高のラー油・小さじ1.5　　すりゴマ・煎りゴマ共に・小さじ1.5)　　本当は目分量で適当に混ぜています。

ホウレン草は、かるく茹でて、硬くしぼり、適当な大きさに切り、上の調味料と和えて出来上がり。



ホウレン草が温かいうちに和えたので、焦がしニンニクの香りが・・・もう食をそそります。

ピリリとした味で、ニンニクの味もアクセントになり、今までの自分で作ったナムルの中で一番、美味しかったです。



男前豆腐に載せて食べてみました。皆様の予想は裏切らず、とても美味しく頂きました。
このラー油は本当に激旨！ヤバ旨！です。




mayuさまから頂いた、石川県のお菓子、ビーバーです。揚げ菓子なのですが、昆布と塩味が美味しい、食べだすと止まらないお菓子です。



ふりかけも頂きました。私のお弁当のお供です。いつもありがとうございます。

タグ：家ごはん　レシピ　食べるラー油　辣油　菜館Wong　ナムル　男前豆腐　焦がしニンニク　激旨！

コメント 19

見るからに旨そうです♪　ヾ(＾▼＾＊)ノ

by ダー (2010-03-11 21:25) 

”食べるラー油”、ブームの兆しですね。
野菜や豆腐、美味しく食べられますね。

by gorosan5670 (2010-03-11 23:01) 

*:..。o○☆*ダーさま。いつもありがとうございます。
ダーさまには辛すぎかも知れませんね・・・
私は、このピリリとした辛さが美味しいです(^^♪


*:..。o○☆*gorosanさま。いつもありがとうございます。
なんか、食べるラー油”ブームの兆しですよね♪
本当に美味しいのでそりゃ流行るのは解ります(^^)v


☆彡wattanaさま。ほりけんさま。xml_xslさま。ＪＪさま。はっこうさま。
　　　ご訪問に、nice!ありがとうございます。
by vivian (2010-03-12 05:49) 

　気に入って頂けたみたいで何よりです♪
『バリ旨！！』って言葉ナイスですね！

奇遇にも私の今日のアップも・・このラー油デス(^_-)-☆
わぁ～奇遇♪
by mayu (2010-03-12 06:05) 

白ご飯にラー油想像するだけでお腹がすいてきます。
ビーバーは最初「ヒーハー！」かと思いました。^^;笑
by ソニックマイヅル (2010-03-12 08:54) 

ラー油、以前作ろうとしたこと有るんですが
あえなく失敗。
今は中華料理屋さんで売っているラー油使ってます。
オンザライスでも結構いけます＾＾
by くまら (2010-03-12 10:51) 

”ラー油戦争勃発”というニュースを見て食べたいと思ってたのにすっかり忘れてました。
どんぶり飯3杯はいけそうな気がします。
by ktulu (2010-03-12 11:11) 

ご飯にのせて食べたりするんですよね。
今、のりたまのすきやき味にはまってま〜すぅ。
by エイジ (2010-03-12 19:11) 

食べるラー油、未体験です。

開幕、待ち遠しいですよね。楽天の開幕は岩隈？マー君？
ふたり一緒には見られませんね(^^)
by ぐす (2010-03-12 20:31) 

*:..。o○☆*mayuさま。いつもありがとうございます。
はい(^^)　バリ旨！激旨！っす(^^)v
こんな旬で美味しい物、いつもありがとうございますm(__)m


*:..。o○☆*ソニックマイヅルさま。いつもありがとうございます。
ラー油の後にヒーハーはちょっとしたギャグじゃないですか・・・^^;
けどラー油もビーバーもマジ旨！でしたよ(^_-)-☆


*:..。o○☆*くまらさま。いつもありがとうございます。
自家製ラー油って想像だけでも美味しそうなのに失敗ですか？
残念なお知らせですね(>_<)中華料理屋さんのラー油も美味しそうです♪


*:..。o○☆*ktuluさま。いつもありがとうございます。
『ラー油戦争勃発』ですか・・・凄い記事ですね・・・^^;
けど私もブームの兆しと言う記事を読みました"^_^"


*:..。o○☆*エイジさま。いつもありがとうございます。
のりたまのすきやき味は2年ほど前にハマッてました^^;
今のふりかけマイブームはカレー味です(^_-)-☆


*:..。o○☆*ぐすさま。いつもありがとうございます。
坦々麺好きのぐすさまには、食べるラー油は食して欲しいですね♪
開幕戦は勿論、岩隈クンです♪　2日目がマー君ですね(^^♪


☆彡お茶屋さま。ぎーこさま。ご訪問に、nice!ありがとうございます。
by vivian (2010-03-12 22:00) 

vivian様
今　しゅくもはまってます(*^ｰﾟ)v
食べるラー油♪
ラーメンとかお味噌汁とか・・
今度　ナムル挑戦してみますね♪

by しゅくしゅく (2010-03-12 23:08) 

*:..。o○☆*しゅくさま。いつもありがとうございます。
ラーメンは解るのですが、味噌汁にも食べるラー油ですか・・・
解りました♪私もやってみます(^_-)-☆


☆彡今造ROWINGTEAMさま。ご訪問に、nice!ありがとうございます。
by vivian (2010-03-13 06:53) 

ラー油をご飯になんて面白いですね。
中華麺とのコラボも美味しそう！
by フェイリン (2010-03-14 00:52) 

う、うまそう！辛い物スキーな私は見つけたら買います。
by Morimo (2010-03-14 01:23) 

*:..。o○☆*フェイリンさま。nice!にコメントありがとうございます。
このラー油、本当に美味しくて今までのラー油とは違う物ですよ♪
焦がしニンニクの香りがもう食をそそります^^;


*:..。o○☆*Morimoさま。nice!にコメントありがとうございます。
辛い物スキーなMorimoさまなら、絶対に外せないアイテムに
なると思うので是非に・・・超！お勧めです(^_-)-☆


☆彡yukitanさま。る〜ちゃさま。KAZUYAさま。
　　　ご訪問に、nice!ありがとうございます。
by vivian (2010-03-14 22:08) 

はじめまして。
mayuさんのところから訪問させてもらいました。
食べるラー油、私も冷奴に食べる食べ方に今はまってます。
ラー油ワールドが広がりますね。
by ゆったん (2010-03-15 17:11) 

*:..。o○☆*ゆったんさま。はじめまして♪
ご訪問にnice!コメントありがとうございます(^^♪
ラー油ワールド・・・まさしくそう思います(^^)v
これからもよろしくお願い致しますm(__)m
by vivian (2010-03-15 20:45) 

おお！食べるラー油！
最近、流行ってますよねぇ。

by へろーめ (2010-03-17 22:51) 

*:..。o○☆*へーろめさま。いつもありがとうございます
はい(^^)　今まさに旬の食べるラー油ですよ♪
このラー油が食べるラー油発祥の「菜館Wong」のラー油です♪
by vivian (2010-03-18 20:48)