愛情たっぷりの贈り物

石川県名産の『くるま麩』を随分前ですが、mayuさまから頂いておりました。
mayuさまのお勧めの食べ方、和風だしの卵とじです。



同じメーカの物ではありませんが、家の近所のコープさんで売っているのを見つけましたが1袋￥1,000弱と、とても高級な麩です。でもこれが癖になるんですよね。モチモチした食感に噛み応えもあり、出汁を吸いこんでいるので本当に美味しく頂けるんです。食べれば食べるほど、色んな味付けが頭に浮かんできます。



『中華風あんかけ煮込み』なんかも作ってみました。
【簡単レシピ】
フライパンに胡麻油をひき、刻んだ生姜を炒め、香りが出てきたら、鶏ミンチも炒める。
味覇（ウェイパー）の中華スープに、薄口醤油・酒・味醂・塩で味を調え、とろみをつけて出来上がり。
少し寒い日に、土鍋で煮込んでつくりましたが、モチモチの食感は健在で美味しかったです。



この『ゆかり』も、先日mayuさまから頂きました。大安の店頭に行っても売ってない商品です。なんと、別注で作っていただいた、高級『ゆかり』です。この『ゆかり』・・・しっとりとして紫蘇の香りが凄いんです。お弁当が料亭のお米に変わりました。たっぷりかけても塩からくなくて上品な美味しさですよ。



クランマーブルのデニッシュラスクもmayuさまから頂きました。箱や包装が、とてもお洒落です。



普通のラスクと違いデニッシュやクロワッサンのラスクってバターの香りも高くて美味しいです。



同じ日に頂いた、『祇園 原了郭の黒七味を使ったラスク』とは対照ですが、私はどちらも大好きです。
mayuさまいつもいつも本当にありがとうございます。

mayuさまは、自分が美味しいと感じた物を私に下さっているみたいで、何を食べても感動もんです。なのでみなさん。これって全てお勧めなのですよ。

タグ：お家ご飯　レシピ　くるま麩　ゆかり　大安　デニッシュ　グランマ－ブル　祇園原了郭　黒七味　進々堂

コメント 13

どれもこれも・・・本当においしそうですね！
さすがmayuさま♪
by お茶屋 (2010-04-09 18:08) 

お麩さんが美味しそう！
和風だしの卵とじ　作ってみよう。
by へろーめ (2010-04-09 21:42) 

麩が￥１０００・・・・それは素晴らしいですね～♪　ヾ(＾▼＾＊)ノ

by ダー (2010-04-09 21:49) 

ゆかり、あの「ゆかり」の極上バージョンなんでしょうか？^^;
by ソニックマイヅル (2010-04-09 21:56) 

*:..。o○☆*お茶屋さま。一番海苔ありがとうございます♪
mayuさまのお勧めは絶品ですよ（●＾o＾●）
どれもこれも美味しいお勧め品ばかりです(^_-)-☆


*:..。o○☆*へーろめさま。いつもありがとうございます♪
麩の卵とじは、高野豆腐を炊く感じの味付けにしました♪
私の事なので、砂糖を入れずに炊いてますが美味しかったです♪


*:..。o○☆*ダーさま。いつもありがとうございます♪
麩の値段ですが、￥880とか普通にするんですよ((+_+))
高級で簡単に麩だ！と言える値段ではありませんよね^^;


*:..。o○☆*ソニックマイヅルさま。いつもありがとうございます♪
はい(^^)　あの「ゆかり」の極上バージョンなんです（*^_^*）
しっとりしてお弁当に入れてさめても普通のとは全く違いますよ(^^)v


☆彡ほりけんさま。ご訪問にｎｉｃｅ!ありがとうございます♪
by vivian (2010-04-09 22:50) 

どれも美味しそうですね。
さすがmayuさんセレクトという感じがします。
グランマーブルさんってラスクもあるんですね。
一度カフェにも行きたいと思いつつまだ行けていません。
by ぎーこ (2010-04-10 00:15) 

*:..。o○☆*ぎーこさま。いつもありがとうございます♪
はい(^^)　デニッシュのラスクはバターの香りも味も
本当にデニッシュで美味しいですよ(^_-)-☆


☆彡xml_xslさま。今造ROWINGTEAMさま。wattanaさま。
　　　ご訪問にｎｉｃｅ!ありがとうございます♪
by vivian (2010-04-10 06:23) 

今更ながら、車麩って石川名物なんだ・・・(汗)
by くまら (2010-04-10 09:05) 

アララ～(>_<)
お恥ずかしい！！

vivianさｓん！この中華風の車麩・・・わぁ～美味しそう！
今度作ってみます＾＾
味が含みやすいから中々いいおかずになるんですよね！
まだまだ～これからも、乞うご期待をヽ(^。^)ノ

vivianさん・・・お写真上手になってませんか？

by mayu (2010-04-10 17:46) 

*:..。o○☆*くまらさま。いつもありがとうございます♪
きっと普通に目に入っているんで解らないんでしょうね・・・
私は今まで見たことも聞いたこともありませんでした(>_<)


*:..。o○☆*mayuさま。いつもありがとうございます♪
そうなんですよぉ～味が含みやすいから色んな味付けが楽しめるん
ですよね♪　本当にいつもありがとうございます<m(__)m>
ん？？？オンマっすか？写真、上手くなってます？嬉しいです♪


☆彡しゅくさま。SORIさま。フーテンの皿屋さま。る〜ちゃさま。　
　　　みみちゃん。ご訪問にｎｉｃｅ!ありがとうございます♪
by vivian (2010-04-10 22:39) 

麩だったんですね。鶏肉かと思っちゃいました＾＾；
デニッシュをラスクにって美味しいでしょうね、絶対。
by ぐす (2010-04-11 07:20) 

鉄板ばかりですね！
すきやきで一番好きなものが麩なので買ってみたいですね♪
by フェイリン (2010-04-12 09:37) 

*:..。o○☆*ぐすさま。いつもありがとうございます♪
そうなんですよぉ～麩がなかなか綺麗に撮れなくって・・・
デニッシのラスクってマジ旨！ですよぉ～♪


*:..。o○☆*フェイリンさま。いつもありがとうございます♪
この麩のモチモチ感たら凄いですよ（＾◇＾）
とても美味しいのでお勧めします（●＾o＾●）


☆彡ＪＪさま。ぎんのとりさま。タケルさま。
　　　ご訪問にｎｉｃｅ!ありがとうございます♪
by vivian (2010-04-12 21:00)