根室花まる JRタワーステラプレイス店 [お寿司]
JR札幌駅構内から繋がっているショッピングモールの6Fに新鮮で美味しいネタが回っている回転寿司があり、地元人でお昼でも行列になっていると聞いたからには行かないと後悔します。私的には珍しく待つのを覚悟で行きました。
私達が着いた時は、待ち時間55分でしたが、アッと言う間に90分まで行きました。けど実際、私達も店内に案内され店内で待った時点で1時間は過ぎてました。この変からお腹の空きもピークですし、プリプリした新鮮なネタが目の前で回るし、少しイライラ気味・・・約90分近くでやっと席に着けました。
林屋の鰻 [お寿司]
以前に紹介した淡路島の岩屋にある、超有名店のお鮓やさん林屋さんの魚屋さんの方で店前で炭火を熾して鰻や穴子を焼いています。今回は鰻のお持ち帰りで家で鰻丼をしました。
と、その前に前回の訪問でお鮓を堪能したので今回はお鍋を事前に予約して行きました。今の時期までは鱧。冬場はふぐになるそうです。鱧の横には私の大好きな『丸はげ・肝』が・・・社長は私の大好物を覚えてくれていたんだ・・・嬉しい・・・
林屋 [お寿司]
 | ETC休日割引で淡路島に行きました。 目的はお墓参りと以前から行きたかった、淡路島の岩屋にあるお鮓やさんで美味しいお鮓を食べること。 実はこのお店は知る人ぞ知る魚屋さん経営の、いつも満席のお鮓やさんなのです。 何度か行こうとしましたが、いつも満席で諦めていました。その後、1年くらいの休みもあり、再開しても入店できずの３年超しくらいかも知れません。 本当に昔の話ですが、偶然にも母がここの魚屋さんを贔屓していたのを知っていたので、今回は母に予約を頼んだら、なんと当日に入店できました。とてもラッキーです。 |
魚屋さんが道に面しています。お鮓やさんの入り口は魚屋横の路地が入口になっています。足りない魚は魚屋から手渡される新鮮さです。
おまかせでお鮓を注文する前に新鮮な刺身盛を注文しました。
大トロに天然鯛に蛸など地元の高級な魚が本当に美味しいです。
福鮨 （再訪問） [お寿司]
私のお気に入りの江戸前鮨のお店です。最初に食べれない食材を大将に伝えて、全ておまかせでスタートするお店です。値段の安い、高いと決めるのは、人それぞれの価値観だと思っています。私的には福鮨さんは、基本的には高級なお店と思っています。しかし、これだけのネタを提供して貰って・・・と考えると安く感じているので通っています。小さなお店をいつも予約で満席にしているお客様のほとんどが、私と同じ気持ちの方が多いと感じてます。
うまい鮨勘 名掛丁支店 [お寿司]
仙台で楽しみなのは美味しい東北地方の魚です。今回で4度目の訪問になる、うまい鮨勘名掛丁支店です。本日お勧めの岩牡蠣です。とても甘くて醤油など入りません。美味しいです。
この日は大雨で日曜日でもあり、お客様の足が早かったみたいで、8時頃の訪問でしたが、いつもある待ち時間もなくネタも少なくなってました。いつも注文する刺身盛（曽似・秋刀魚・ひらめ・ホッキ貝）と海苔汁です。どれも美味しかったです。海苔汁は私の好物です。必ず注文します。
福鮨 （再訪問） [お寿司]
前回の訪問で、とても気に入り再訪問となりました。カウンター７席に補助椅子を入れて８席で満席になる小さなお店です。最初に苦手な物や好きな物を伝えて、後は全てお任せでスタートです。お客様にそれぞれ特別な物を出してくれます。それを見るのも楽しみです。
カウンターの隅で頑張って１ヶ月も生きている観賞用のパイナップルです。
大将が病気で約９ヶ月近く休業でした。５月末に再開し、常連のお客様が大将にプレゼントして下さったお花の中に入っていたそうです。他のお花はダメになったみたいですが、パイナップルは今でも元気にカウンターの隅で頑張って生きています。カウンターで花を添えてます。とても大切に育てられているのでしょうね。毎日、足を運んで来るお客様が笑顔でお鮨を食べる姿を見てるのでしょうね。
カウンターの隅で頑張って１ヶ月も生きている観賞用のパイナップルです。
大将が病気で約９ヶ月近く休業でした。５月末に再開し、常連のお客様が大将にプレゼントして下さったお花の中に入っていたそうです。他のお花はダメになったみたいですが、パイナップルは今でも元気にカウンターの隅で頑張って生きています。カウンターで花を添えてます。とても大切に育てられているのでしょうね。毎日、足を運んで来るお客様が笑顔でお鮨を食べる姿を見てるのでしょうね。
新鮮漁港明石 [お寿司]
以前からお寿司屋さんがあるのは気付いてましたが、お昼時は会社員的な人よりご年配の方が多かったので入りずらかったのですが今回、割引チケットを頂いたので訪問しました。
ランチでも20％引き。大判振る舞いですね。
鉄火丼や海鮮丼に、にぎり寿司とうどんのセットがランチメニューです。
ランチでも20％引き。大判振る舞いですね。
鉄火丼や海鮮丼に、にぎり寿司とうどんのセットがランチメニューです。
福鮨 [お寿司]
5月27日よりやっと再開しました。
念願の福鮨さんの訪問がやっと叶いました。
予約を入れ初めた昨年の10月から休業しており、晴れて5月27日より再開しました。
私達のように福鮨さんの再開を願っていたファンの方も多いみたいで、5月25日に福鮨さんの近所に行っていた時に、「27日より再開致します。」の張り紙を偶然、見つけ、26日に予約を入れるも、予約でいっぱいで最短が今日になりました。
今となって言えるのは、予約をしようと思った時から休業で、縁がなかったのかな？とか思い、一度も足を運ぶ事無く、幻の福鮨さんになるのでは？と不安もありましたが、再開して下さり本当に良かったです。
念願の福鮨さんの訪問がやっと叶いました。
予約を入れ初めた昨年の10月から休業しており、晴れて5月27日より再開しました。
私達のように福鮨さんの再開を願っていたファンの方も多いみたいで、5月25日に福鮨さんの近所に行っていた時に、「27日より再開致します。」の張り紙を偶然、見つけ、26日に予約を入れるも、予約でいっぱいで最短が今日になりました。
今となって言えるのは、予約をしようと思った時から休業で、縁がなかったのかな？とか思い、一度も足を運ぶ事無く、幻の福鮨さんになるのでは？と不安もありましたが、再開して下さり本当に良かったです。
うまい鮨勘 （再訪問） [お寿司]
仙台旅行での楽しみの一つ、新鮮で美味しい魚のお寿司です。
地元の方のお勧めで知ったお店です。チェーン展開をしていて、回転すしから対面すしまでありますが、いつも私が行くのは名掛丁支店です。
今回も板さんに任せて、その日の美味しいお勧めを握って貰いました。
刺身盛。
生さば→関さばに負けない味と自信の東北ブランドさばらしい。本当に脂のノリもよく美味しかったです。
そい→初めて口にする魚です。淡白な魚で美味しかったです。
ひらめ→金華ひらめと言うブランドひらめらしいです。ぷりっとした身で弾力もありました。関西のひらめと若干、食感が違いました。
ぶどう海老→前回の訪問で初めて食べて感動した海老です。甘みが強くて味の濃い海老でした。
地元の方のお勧めで知ったお店です。チェーン展開をしていて、回転すしから対面すしまでありますが、いつも私が行くのは名掛丁支店です。
今回も板さんに任せて、その日の美味しいお勧めを握って貰いました。
刺身盛。
生さば→関さばに負けない味と自信の東北ブランドさばらしい。本当に脂のノリもよく美味しかったです。
そい→初めて口にする魚です。淡白な魚で美味しかったです。
ひらめ→金華ひらめと言うブランドひらめらしいです。ぷりっとした身で弾力もありました。関西のひらめと若干、食感が違いました。
ぶどう海老→前回の訪問で初めて食べて感動した海老です。甘みが強くて味の濃い海老でした。
